Pelos Sabores de Castelo Branco

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Um roteiro imperdível pela gastronomia do concelho, apto para agradar qualquer paladar, dos mais novos aos mais velhos. O difícil vai ser escolher, já o fácil vai ser gostar.
Sugerimos que comece o itinerário pelo PR12 – Rota dos Olivais ou Rota do Olival em Malpica do Tejo e descubra de perto a origem dos nossos azeites voluptuosos e as cénicas paisagens formadas pelas oliveiras.
Desfrute da gastronomia imperdível de Castelo Branco ao almoço e prossiga com uma visita a uma Queijaria, conhecendo os segredos do método de produção artesanal e os diferentes tipos de cura dos queijos.
Para o segundo dia deixamos o desafio: percorrer o PR7 – Rota dos Lagares, em Almaceda, e fazer o reconhecimento de onde era feita a magia e a transformação da azeitona em azeite. Revigore-se com uma odisseia de sabores através de uma refeição típica e visite a Central Meleira. Além de poder assistir ao processo produtivo do delicioso mel, também o poderá degustar.
O terceiro e último dia combina com uma viagem pela história do azeite na região numa visita ao Núcleo Etnográfico da Lousa e, da parte da tarde, uma experiência enoturística com direito a passeio pelas vinhas e prova de vinhos.

Sugestões

Sé da Catedral

Texto descritivo

Sé da Catedral

Texto descritivo

1ºDia

Manhã
  • Explore o PR12 - Rota dos Olivais ou Rota do Olival em Malpica do Tejo
  • Experiência Gastronómica
Tarde
  • Visita a Queijaria com observação do método de produção artesanal e os diferentes tipos de cura (sob marcação)
  • Jantar e noite em Castelo Branco

2ºDia

Manhã
  • Explore o PR7 - Rota dos Lagares (Almaceda)
  • Experiência Gastronómica
Tarde
  • Visita a Central Meleira com Degustação de Mel (sob marcação)
  • Jantar e Noite em Castelo Branco

3ºDia

Manhã
  • Visita ao Núcleo Etnográfico da Lousa
  • Experiência Gastronómica
Tarde
  • Experiência de enoturismo: prova de vinhos e degustação de produtos locais
  • Jantar em Castelo Branco
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